Acidet yndyrore Omega-3
Acidet yndyrore Omega-3 janë thelbësore, dmth. janë absolutisht të nevojshme, por trupi nuk mund t'i sintetizojë. Ato luajnë një rol në strukturën e qelizës dhe prodhimin e hormoneve, ulin presionin e gjakut dhe përmirësojnë rrjedhën e gjakut.
Rritja në kullota do të thotë që qumështi nga lopët është dy herë më i pasur me acide yndyrore omega-3 se ai nga lopët që mbahen në stalla gjatë gjithë vitit.